Apariencia: Cava brut de color amarillo pajizo, brillante y limpio, con ligeros matices verdes. Burbuja intensa, de pequeño tamaño y desprendimiento vertical y regular, formando corona.

Gusto: En boca tiene buena estructura, es amplio, vivo y con una muy buena acidez. Las sensaciones retronasales son limpias, frescas y persistentes.

Aroma: Perfil aromático con buena intensidad, muy fresco conservando notas frutales propias de la variedad.

Tipo de uva: Elaborado con una cuidada selección de uvas Parellada, Macabeo y Xarel-lo, sigue el método tradicional de fermentación en botella. Finalmente permanece en cuevas a menos de 16ºC, a oscuras hasta su maduración total

Consumo: Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos servirlo muy frío, a una temperatura de entre 4ºC y 6ºC.

Maridaje: Este cava brut combina muy bien con toda la comida por tratarse de un cava complejo. Es ideal para acompañar a todo tipo de pescado, ahumados y arroces.