Característico color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes. Vino de aromas expresivos y potentes, sobre todo pimiento verde, espárragos y maracuyá. En boca se percibe una agradable tensión con excelente acidez, una sensación golosa y un final persistente que llama a una segunda copa. A medida que se descubre el vino, se asienta y florece su delicioso carácter mineral.
Maridaje: Ideal como aperitivo, combina con todo tipo de mariscos o ensaladas con un aderezo ligero.
Temperatura de servicio: entre 8 – 10°C.
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